Ada Zielarka: marca 2017

W ostatnim czasie zainteresowałam się właściwościami alg. Kilka informacji znalezionych w Internecie wystarczyło, abym zaczęła łykać Spirulinę i Chlorellę. Takie cuda!

spirulina, chlorella

Spirulina to mikroskopijna alga z gromady sinic. Jest to tzw. super żywność, która może wykarmić całe nasze ciało. Oczywiście nie polecam rezygnowania z jedzenia i żywienia się samymi glonami, jednak faktem jest że jej właściwości utrzymałyby nas przy życiu.

Spirulina występuje naturalnie w jeziorach Czad w Afryce oraz Texcoco w Meksyku. Hodowla Spiruliny wymaga spełnienia specjalnych warunków i oprzyrządowania. Dlatego nie możemy jej wyhodować samemu z zachowaniem wszystkich właściwości algi. Można ją jedynie kupić od firm, które zajmują się hodowlą i produkcją Spiruliny na farmach wodnych znajdujących się w częściach świata z odpowiednim klimatem.

SPIRULINA zawiera prawie 4000 różnych związków takich jak witaminy, minerały czy też inne substancje odżywcze.

Podstawowy budulec to białko. Spirulina zawiera go 4 razy więcej niż taka sama ilość mięsa.
Zawiera 8 aminokwasów, które nie mogą być wyprodukowane przez nasz organizm – aminokwasy egzogenne.
Zawiera beta-karoten – źródło witaminy A, której ilość jest 20 – 25 razy większa niż w marchewce.
Zawiera witaminę B1 w ilości większej niż warzywa czy owoce.
Zawiera witaminę B2 w ilościach 5 – 20 razy większej niż w innym pożywieniu.
Zawiera witaminę B12, która wpływa na poprawę pamięci i zapobiega anemii. Większość ludzi spożywa witaminę B12 zawartą w wątrobie zwierzęcej, jednak Spirulina zawiera jej do 2,5 razy więcej i może być spożywana przez wegetarian.
Zawiera kwas gamma-linolenowy (GLA), który jest bardzo ważnym kwasem tłuszczowym redukującym cholesterol, a także zapobiegającym nadciśnieniu i chorobom serca.
(źródło:http://www.spirulina.pl/algi/spirulina-platensis/zalety-i-korzysci-spiruliny.html)

Właściwości Spiruliny:

zwiększa wytwarzanie czerwonych krwinek

jest uzupełnieniem diety dla wegetarian ze względu na dużą zawartość białka

przeciwzapalna i oczyszczająca

remedium na trądzik

spowalnia procesy starzenia

wzmacnia włosy, skórę i paznokcie

poprawia jakość życia diabetyków

zwalcza wirusy LEPIEJ niż sztuczne preparaty

poprawia komfort życia alergików

likwiduje kamień w organizmie

hamuje rozwój komórek rakowych

odżywia wątrobę

odżywia mózg

reguluje ciśnienie krwi

odtruwa organizm, oczyszcza z toksyn

Spirulina jest dostępna na rynku w tabletkach lub w proszku. Szczerze mówiąc... śmierdzi. Dlatego osobiście preferuję łykanie tabletek. Dawkowanie zależy od zawartości algi w jednej tabletce i zazwyczaj jest opisane na opakowaniu. Ja zażywam 5 tabletek dziennie. Jest to dość sporo, a tabletki są duże, ale czego się nie robi dla zdrowia i urody!

Drugą, niemal magiczną algą jest Chlorella. Ten mikroskopijny, jednokomórkowy glon o wielkości od 2 do 12 mikronów zawiera ponad 70 substancji o wysokim znaczeniu biologicznym dla organizmu człowieka. Wyjątkowo bogate spektrum substancj odżywczych: niezbędne aminokwasy, nasycone i nienasycone kwasy tłuszczowe, liczne cenne witaminy, minerały i pierwiastki śladowe.

Chlorella zawiera ponad dwadzieścia różnych witamin i związków mineralnych, m.in. żelazo, jod, kobalt, cynk, wapń, magnez, potas, witaminę A, C, K, witaminy z grupy B, niacynę (witaminę B3), luteinę, kwas foliowy.
Posiada największą zawartość chlorofilu ze wszystkich roślin zielonych rosnących na naszej planecie! Chlorofil ma taką samą budowę jak hemoglobina – barwnik krwi. W organizmie człowieka poprawia on obraz krwi (morfologię), przyśpiesza gojenie ran i chroni przed stanami zapalnymi.
Zawiera więcej witaminy B12 niż pieczeń wołowa.
11 razy więcej wapnia niż krowie mleko.(Źródło: http://www.samouzdrawianie.pl/chlorella-wlasciwosci/)